DELTASLOT88 – 6 Makanan dan Minuman Pemicu Asam Lambung Naik, Ini Penjelasan Dokter

Asam lambung memiliki peran vital dalam sistem pencernaan karena membantu memecah makanan dan menyerap nutrisi. 

Namun, ketika produksinya berlebihan atau naik ke kerongkongan, kondisi ini bisa menimbulkan keluhan seperti mual, nyeri ulu hati, kembung, hingga sensasi terbakar di dada (heartburn).

Salah satu penyebab umum naiknya asam lambung yang sering diabaikan adalah konsumsi makanan yang tidak tepat.

Pentingnya Pilih Makanan Bagi Penderita Asam Lambung

Menurut dr. Andi Khomeini Takdir Haruni, SpPD(K), penderita gangguan asam lambung wajib selektif dalam memilih makanan.

“Prinsip dasarnya, siapa pun yang punya gangguan asam lambung harus bijak dalam memilih makanan,” tegas Ahli Penyakit Dalam dan Ketua Junior Doctors Network (JDN) Indonesia ini, Rabu (28/5/2025), dikutip Kompas.com (30/06/2025). 

Berikut ini enam jenis makanan dan minuman yang sebaiknya dihindari oleh penderita gangguan asam lambung:

Makanan yang Dihindari Penderita Asam Lambung

1. Makanan Asam

Makanan dengan rasa asam dapat memperparah iritasi pada lambung yang sensitif. Contohnya adalah jeruk, tomat, dan cuka.

Sifat asam dalam makanan tersebut bisa memicu kenaikan asam lambung ke kerongkongan.

2. Makanan Pedas

Makanan pedas, terutama yang mengandung cabai, harus dihindari. Kandungan capsaicin di dalamnya dapat merangsang produksi asam lambung berlebih. Ini berisiko memperburuk gejala yang dialami penderita.

3. Makanan Tinggi Lemak

Makanan berlemak seperti gorengan juga berisiko memicu refluks asam.

“Makanan ini umumnya tinggi lemak dan membutuhkan waktu lebih lama untuk diproses dalam sistem pencernaan, sehingga memperbesar tekanan dalam lambung,” jelas Andi.

4. Makanan Ultra-Proses

Jenis makanan seperti makanan cepat saji, camilan kemasan, dan makanan beku olahan mengandung berbagai bahan tambahan kimia seperti pengawet, pewarna, dan pemanis buatan.

Bahan-bahan ini bisa mengganggu keseimbangan asam-basa di lambung dan memperlambat proses pencernaan.

5. Minuman Berkafein

Minuman berkafein seperti kopi dan teh dapat melemahkan otot sfingter esofagus bagian bawah. Hal ini menyebabkan asam lambung lebih mudah naik ke kerongkongan.

“Kafein juga bisa merangsang produksi asam lambung secara langsung, apalagi jika dikonsumsi saat perut kosong atau dalam jumlah berlebihan,” ungkap Andi.